Vitamin E

 
Vitamin E (Tocopherol), Fruchtbarkeitsvitamin

Es schützt die Blutkörperchen und das Immunsystem. Des weiteren ist es verantwortlich für die Zellerneuerung. Als Mangelerscheinungen treten Muskelschwund und Leberschäden auf.

Vitamin E kommt vor allem vor in: Pflanzliche Öle, Margarine, Leber, Eier, Soja und Blattgemüse.

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen gemäß EU-Empfehlung liegt bei 10 mg.
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