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Während die Athleten ab heute unter der griechischen Sonne schwitzen, trainieren und Wettkämpfe absolvieren, bricht Deutschland alle Rekorde im nichtstun und essen, berichtet Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag, Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik, Aachen. Darin sind wir olympiareif, meint Sprecher Sven-David Müller. In Deutschland heisst Olympia-Diät häufig zwei Flaschen Bier und eine halbe Tüte Chips sowie eine halbe Tüte Gummibärchen. Wer das 17 Tage macht, führt sich 19.380 Kilokalorien zusätzlich zu und nimmt 3 Kilo zu. Vom 13. bis 29. August treten in Griechenland die Athleten bei den 28. Olympischen Spielen unter dem Motto Dabei sein ist alles gegeneinander an. Wer Olympia vorrangig als Couchpotatoe regungslos vor dem Fernseher verbringt und sich an griechischem Gyros orientiert, legt am Bauch und nicht bei der Kondition sowie Gesundheit zu. Ein Gyrosteller mit Pommes, Krautsalat und Tzatziki liefert in seinen 1.000 Kilokalorien 54 Gramm Fett. Das Couchpotatoe-Dasein lässt Muskeln schmelzen und die Olympia-Snacks die Fettdepots unsportlich anschwellen. Dabei kann doch Olympia der ideale Anstoss sein, um endlich sportlich aktiv zu werden. Es müssen ja keine Höchstleistungen sein, aber mit zwei- bis dreimal wöchentlich 30 Minuten Ausdauersport überanstrengt sich niemand. Wichtig ist: 2,5 Liter trinken, aber keinen Alkohol, sondern Mineralwasser. Auch auf eine abwechslungsreiche gesunde Ernährung sollte, wie die Olympioniken, jeder achten. Gemüse, Obst, Vollkorn- sowie magere Milchprodukte und Fisch machen fit und bringen den Körper wieder in Siegerform. Wer eine gesunde Olympiakost nach griechischem Vorbild genießen will, tut seinem Körper Gutes: Viel Fisch im Speiseplan fördert die Jodversorgung und enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren sowie Eiweiß für den Muskelaufbau.

Quelle: Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.