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Strikte und einseitige Diäten machen schlechte Laune

Datum: 26.05.2018
Strikte Diät-Programme, die hauptsächlich Kohlenhydrate verbieten, können wahre Stimmungskiller sein

Kohlenhydrate helfen dem Körper, die natürliche Produktion des Botenstoffs Serotonin zu stimulieren. Serotonin wiederum kontrolliert unsere Stimmungen. Ein Mangel an Kohlenhydraten kann zu Stimmungs- Schwankungen bis hin zu Depressionen führen.
Die Produktion von Serotonin und seine Aktivierung im Gehirn führt außerdem dazu, dass man sich satt fühlt bevor der Magen zu voll ist. Dieser Effekt ist offenbar besonders deutlich, wenn Kohlenhydrate alleine oder mit nur wenig Eiweiß gegessen werden. Das könnte erklären, warum sich manchmal keine richtige Sättigung einstellen möchte, obwohl die letzte Mahlzeit aus einem üppigen Steak bestand.
Wahrscheinlich ist, dass manche Menschen eine gewisse Mindestmenge an Kohlenhydraten brauchen, um ihre Stimmungen konstant zu halten. Wenn sie – wie beispielsweise bei der umstrittenen Atkins-Diät – deutlich zu wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen, können Stimmungs- Schwankungen auftreten, typischerweise am späten Nachmittag oder am Abend.
Nicht zuletzt der guten Laune wegen empfiehlt es sich also, statt auf einseitige Crash-Diäten lieber auf eine gesunde ausgewogene Mischkost zu setzen. Wer gesund und fröhlich abnehmen möchte, ist so auf dem richtigen Weg!


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